In alcune zone della regione Campania oltre il 40% dei bambini di otto e nove anni è in sovrappeso. E Ponticelli, periferia di Napoli, ha ormai acquisito la triste fama di essere una delle “capitali” mondiali dell’obesità infantile. Un dato particolarmente sorprendente per un Paese a lungo considerato la patria della dieta mediterranea. Tuttavia oggi, secondo i dati dell’OMS, i bambini italiani figurano tra i più grassi d’Europa.
Il dietologo descrive l’alimentazione moderna degli abitanti del Paese con la cosiddetta regola delle “cinque P”: pizza, pasta, patate, proteine e pane».
